Dzisiaj zdecydowałem się na obiad w restauracji Sztolnia w Katowicach tuż obok Silesia City Center. Zamówiłem wegetariańską zupę cebulową w cenie 21 zł – jedną z moich ulubionych – oraz 14-dniowe piwo Tyskie.
Zamówienie
W niedzielne południe nie ma problemu ze znalezieniem wolnego stolika, nie trzeba też czekać w kolejce, co zdarza się w późniejszych godzinach podczas weekendu. Zamówienie zostało przyjęte od razu przez uprzejmą kelnerkę. Przed posiłkiem otrzymałem czekadełko w postaci dwóch małych bułek i pysznego przecieru z suszonych pomidorów i ziół, co jest zwyczajem tej restauracji. Krótką chwilę po zjedzeniu czekadełka, kelnerka przyniosła zamówione danie a zaraz po tym napój.
Posiłek
Zupa podawana jest w głębokim, białym talerzu wraz z chrupiącym pieczywem, pokrytym cienką warstwą masła. Całość ozdobiona parmezanem – świetnym dodatkiem do tego dania.
Posiłek zaserwowano odpowiednio gorący, jak dla mnie w idealnej temperaturze. Konsystencja umiarkowana i w połączeniu ze składnikami idealnie gęsta. Treść przygotowana z dobrym wyczuciem, ilość składników odpowiednia w dobrej relacji z wywarem. Posiłek zarówno w świetle estetyki, jak i pod względem smaku spełnił moje wszelkie oczekiwania.
14-dniowe piwo Tyskie, które zamówiłem do obiadu, przeciętne i nie tak świeże, jakbym tego oczekiwał. Jednak w karcie piw restauracji Sztolnia w Katowicach był to najlepszy wybór.
Podsumowanie
Restauracja Sztolnia w Katowicach jest odwiedzana przeze mnie właśnie ze względu na zupę cebulową. Jako wierny fan cebulowego wywaru miałem okazję próbować tego posiłku w różnych lokalach i na ten moment w tej właśnie restauracji wypada ona najlepiej. Na posiłek wybieram jednak pory, kiedy wiem, że ludzi w lokalu będzie mniej. Cisza w tym miejscu jest rzadkością. Jeżeli chcesz zjeść świetną zupę cebulową, to koniecznie spróbuj jej w katowickiej Sztolni.
Zalety i wady
| Zalety | Wady |
|---|---|
| Smaczne jedzenie | Głośna atmosfera |
| Estetycznie podawane | Sporo ludzi |
| Czekadełka przed posiłkiem | Niedobre piwo |
| Miła obsługa |
Ocena
- Jedzenie: 4/5
- Temperatura: 5/5
- Obsługa: 4/5
- Cena: 4/5
- Ocena ogólna: 4/5
Gdzie zamówić?
Strona Internetowa: sztolnia.katowice.pl
Telefon: +48 506 788 775
Adres: ul. Chorzowska 109, 40-101 Katowice
Dodaj komentarz